Questo è il piatto che mi hanno messo davanti all'aeroporto di Munchen, dove ero di passaggio, al locale Kafer. E' un bel piatto di salmone con patate e germe di grano condito con aceto balsamico. Come seconda portata (ma non l'ho fotografata perchè qualcosa dovrà pur rimanere all'immaginazione) mi hanno portato delle verdure thai in salsa cotte al vapore, in un piatto formato da due grosse foglie accortocciate l'una sull'altra.
Vi consiglio sia il posto che la cucina, davvero raffinata e molto molto stuzzicante...
Ma chi l'ha detto che all'estero si mangia male? Provinciali!!!
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